Reserva Vinho Regional Alentejano 2006

geröstetem Lamm, geschmortes Rebhuhn mit mediterraner Würze, Wildpastete

Farbe: Intensives dunkles Rubin. Bukett: Komplexe Fruchtnoten, Würze, dunkle Schokolade mit feinen Tabaknoten. Gaumen: Vollfruchtig, Kirschen, Vanille, Tabak, Schokolade. Vollmundiger, kräftiger Körper mit schöner Tanninstruktur. Finish: Lange anhaltend mit fruchtigem Ausklang

Weitere Informationen:
Der Wein wird nur in den sehr guten Jahrgängen produziert. Er gehört zu den zehn besten Gewächsen des Landes.

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 18 Monate Reife in neuen französischen Barriques und anschliessend 12 Monate Flaschenreife.