Riesling Jurtschitsch Kamptal Zöbinger Heiligenstein 2009
- Produzent: Gebr. Jurtschitsch
- Herkunft: Niederösterreich, Österreich
- Typ: Weissweine
- Riesling
- 12.50% Vol.
- 6 - 10 °C
- 3 - 10 Jahre nach Ernte
Der ideale Begleiter für die leichte, moderne Küche. Das breite Spektrum reicht von Meerestieren und Fischgerichten über helles Fleisch (Huhn, Kalb, Schwein) bis zu Frischkäse.
Helles Grüngelb, in der Nase feiner Marillenhauch, floral unterlegt, zarter Honig, am Gaumen finessenreiche Säurestruktur, zitronige Nuancen, frisch und trinkanimierend
Weitere Informationen:
"Der Heiligenstein ist eine der besten Riesling–Lagen im Anbaugebiet mit einer ganz seltenen geologischen Formation: es handelt sich um rötlichen, verwitterten Wüstensandstein aus der Perm-Zeit (270 Millionen Jahre alt) mit Konglomeraten aus Vulkanbestandteilen. Selbst der Name ""Heiligenstein"", aus dem vom Mittelalter her kommenden Namen ""Hellenstein"", der sich auf die höllisch-heisse Sonne auf dem Südhang bezog, entstand durch Mundartverschiebung der heutige Begriff Heiligenstein. "
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