(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Ripasso della Valpolicella DOC "Croce del Gal" 2006
rotem Fleisch, Gegrilltem, gereiftem Käse und Teigwaren
Dieser Ripasso wird durch eine zweite Gärung vom Valpolicella Superiore auf der Maische des Edel-Amarones Croce del Gal gewonnen. Dieser Wein wird nur in einer limitierten Auflage produziert.
10-12 Monate in französischen Eichenfässern von unterschiedlicher Grösse