Ripasso della Valpolicella DOC Terre di Verona 2009

Dieser Amarone eignet sich bestens zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch und zu kräftigen Käsesorten.

Dichtes Kirschrot. Intensives, warmes Bukett von reifen, dunklen Früchten. Im Gaumen kräftig, intensiv und von angenehmer Frische.

Weitere Informationen:
Im Herzen des Tales Valpantena nördöstlich von Verona gelegen, findet sich die Cantina Sociale della Valpantena. Die Kellerei wurde 1958 als Zusammenschluss einiger Veroneser Weinbauern als Genossenschaft gegründet und zählt heute etwa 300 Mitgliedsbetriebe, die insgesamt etwa 600 Hektar Weinberge in allen Gebieten mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung des Veroneser Hügellands angebauen. Es werden vorwiegend die autochthonen Sorten Corvina und Rondinella angebaut. Neben der Weinverarbeitung wird seit 2003 auch Öl herge- stellt. Es zählen mittlerweile 150 Olivenbauern zu der Genossenschaft.