Rosso Toscana Il Prinzipe IGT 2006

In der Nase überrascht dieser Rotwein, der mehrheitlich aus der französischen Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert wurde, durch seine frisch-fruchtigen Aromen von Beeren und die leicht grünlichen, sortentypischen Noten. Auch im Gaumen ist die Fruchtigkeit die bestimmende Komponente. Die Gerbstoffe runden das Bild im Hintergrund ab. Im Finale finden sich die beiden Strukturelemente und hinterlassen ein filigranes, strukturiertes Genussbild. Relativ wenig Alkohol, erfrischende Fruchtstruktur, feine Textur: So präsentiert sich dieser Toskaner der etwas ungewohnten aber umso bekömmlicheren Art.