Rotondo IGT 2007

Der Rotondo ist ein typischer Blend aus der Toscana. Er begeistert mit einem funkelnden Rubinrot, kräftiger und warmer Aromatik nach schwarzen Beeren, Kirschen und süssen Gewürzen. Am Gaumen gefällt die schier endlose Frucht, die perfekte Säurestruktur und die weichen, gut integrierten Tannine. Ein Italiener mit Charme, Ausstrahlung und fantastischem Preis-Genuss-Verhältnis.

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Das Weingut Terralsole steht im Mittelpunkt einer wunderbaren Liebesgeschichte. Der Basler Mario Bollag, Sohn eines Anwalts, sollte in die Fussstapfen seines Vaters treten. Inmitten des Studiums stellte er aber fest, dass dies nicht seine Zukunft sein könne und wanderte kurzerhand nach Kalifornien aus. Er hielt sich mit allerhand Handel über Wasser, lebte ein Abenteurer-Leben auf verschiedensten Teilen dieser Erde von Zentral-Afrika über Indien bis nach Nepal. Nach 4 Jahren Aufenthalt in Haiti, beschloss er, dass er langsam seriös werden müsse und begann in Kalifornien in der Tour- und Reise-Branche zu arbeiten. Doch auch dieser Abstecher erfüllte ihn nicht, so dass er sich 1996 einen Traum verwirklichte und in der Toscana ein Weingut erstand. Dort lernte er auch seine heutige Frau Athena Tergis, eine weltberühmte Violonistin, welche auf dem Weingut zu Besuch war, kennen. Die beiden Künstler (Mario ist ein passionierter Jazz-Pianist und Kunstkenner) fassten erfolgreich Fuss und erschufen aus einem alten Bauernhof ein von Kunst, Moderne und Tradition geprägtes Weingut, welches höchsten Ansprüchen genügt. Es ist wahrscheinlich das einzige Weingut mit eigenem Tonstudio inmitten eines Weinberges. Die Bollags kelterten mit dem Jahrgang 2000 ihren ersten Brunello. Mit ca. 12 ha Rebfläche in den besten Lagen von Montalcino haben sie beste Voraussetzungen zur Produktion von Spitzenweinen. So ist es nicht verwunderlich, dass Terralsole heute zu den 10 besten Produzenten des Gebiets gehört und ihre Weine jährlich von der internationalen Fachpresse mit Höchstnoten bewertet werden.

Die Trauben für den Rotondo wachsen an den heissesten Zonen des Weinguts Terralsole. Nach der sorgfältigen Handlese und der kontrollierten Vergärung wird der Merlot für 4 Monate in gebrauchten Barriques französischer Herkunft ausgebaut. Der Sangiovese reift im Stahltank. Nach der Assemblage erfolgt eine weitere Flaschenlagerung, um die beiden Weine optimal zu vermählen. Die Jahres-Produktion für den Rotondo liegt bei nur ca. 8000 Flaschen.