Rubesco Vigna Monticchio Riserva DOCG 1990

Fleisch, Geflügel, italienische Spezialitäten, reife Käsesorten

Die sehr intensiven, ausgewogenen und vielschichtigen Aromen deuten auf einen gehaltvollen, komplexen Wein hin. Im Gaumen ist er ausserordentlich fein, ausgewogen und voller Kraft. Dieser Klassiker aus der Einzellage MONTICCHIO ist ein filigraner, nachhaltiger Wein, der durch seinen noblen Charakter und seine Harmonie zu überzeugen vermag.

Während 12 Monaten je zur Hälfte in traditionellen, grossen Eichenfässern und im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut, anschliessend für weitere 4 - 5 Jahre auf der Flasche gereift