San Leonardo IGT Cabernet Sauvignon/Cab. Franc/Merlot 2004

Passt vorzüglich zu Rindfleisch und generell zu kräftigen Fleischspeisen sowie zu gut gelagertem Käse. Zwei Stunden vorher dekantieren!

Intensive, rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Das Bouquet mit Noten von grünem Paprika bis hin zu Waldbeeren und Vanille ist bemerkenswert intensiv. Im Gaumen entfaltet sich der Wein in seiner ganzen Komplexität und Fülle: harmonisch, kraftvoll, würzig, elegant und rund mit aromatischem, langanhaltendem Abgang.

Weitere Informationen:
Der Ursprung der Tenuta di San Leonardo, die sich nördlich von Verona und östlich des nahe gelegenen Gardasees über dem Etsch-Fluss befindet, geht auf ein im 13. Jahrhundert erbautes Kloster zurück, das noch sehr gut erhalten ist. Die heutigen Besitzer, die Familie Guerrieri Gonzaga, sind Nachkommen der Gonzagas, die einst die Stadt Mantova regierten. Vor kurzem hat der Marchese Carlo Guerrieri Gonzaga, der „Vater des Sassicaia“, die Führung des Gutes seinem Sohn Anselmo übertragen. Auch dieser verfolgt konsequent den eisernen Grundsatz „POCO MA BUONO“ (Wenig aber gut), was heisst, dass bei allen Weinen Qualität vor Quantität kommt. So werden die Hektarerträge auf San Leonardo sehr tief gehalten und Gifte und Herbizide finden überhaupt keine Anwendung. Als vor vielen Jahren der berühmte amerikanische Weinjournalist Burton Anderson den San Leonardo als „herausragendes Beispiel“ dafür lobte, „welch gute Ergebnisse die Bordeaux-Rebsorten in Italien hervorbringen können“, war er noch ein Geheimtipp. Heute ist er ein gesuchter Kultwein, der zu den besten „Bordeaux-Blends“ Italiens zählt und seit 1988 jedes Jahr mit den begehrten drei Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurde. Nach dem Oscar für den „besten Wein Italiens“, den das Gut mit dem Jahrgang 1997 erhalten hat, wurde es im Juni 2006 sogar mit dem ''Oscar für das beste italienische Weingut des Jahres“ prämiert. Der hervorragende 2001er wurde ausserdem von den fünf wichtigsten Weinführern Italiens mit der höchsten Bewertung ausgezeichnet, eine Leistung, die nur noch acht andere Weine vorzuweisen haben.

Die einzelnen Sorten werden separat ausgebaut. Während den ersten Monaten in grossen Bottichen, danach 6 Mte. in 60hl grossen Fässern aus slawonischer Eiche und 24 Mte. in neuen französischen Barriques. Nach erfolgter Assemblage lagert der Wein mindestens weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.

• San Leonardo IGT Cabernet... 2005 CHF 55.00
• San Leonardo IGT Cabernet... 2006 CHF 55.00