Sauvignon blanc L'Après-Midi
(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)

Sauvignon blanc L'Après-Midi 2010

  • Sauvignon Blanc
  • 15% Vol.
  • 10-12°C
  • 2-10 Jahre nach der Ernte
  • Unser Preis
  • CHF 59.80
  • Flaschengrösse:

    750 ml

  • Anzahl:

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Die Trauben werden von Hand gelesen und nochmals aussortiert. Ganztraubenpressung, anschliessende spontane Vergärung mit einheimischen Hefen in französischen Barriques. Um die Spritzigkeit zu erhalten, wird auf einen biologischen Säureabbau verzichtet. Die Weine reifen separat während 9 Monaten auf der Feinhefe, die einmal wöchentlich aufgerührt wird.

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