Seresin Sauvignon Blanc 2010
Weinname
Seresin Sauvignon Blanc
Degustationsnotiz
Das Bouquet überzeugt mit Fülle, aber auch mit viel Fruchtaromatik. Im Gaumen zeigt der Sauvignon Blanc aus der Weinanbauregion Marlborough eine Gradlinigkeit und Typizität. Er ist dicht und wartet gleichzeitig mit viel Frucht auf. Der Abgang ist ausgewogen, anhaltend und vielschichtig: ein grosser Weisswein!
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
Spargeln, Spinat-Soufflé, pochierter Fisch mit Reis, asiatische Küche
Vinifikation
10% des Mostes wird im Barrique (französischer Eiche) vinifiziert und anschliessend während einigen Monaten darin ausgebaut. Der Rest wird im Edelstahltank ausgebaut.
Auszeichnungen
Parker 88/100
- Marlborough/Blenheim, Neuseeland
- Seresin Estate
- 750 ml
weiss
- Sauvignon Blanc
- 9-11°C
- Optimal zwischen dem 1. und 3. Jahr
Jahrgang
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