Shiro weiss Burgenland 2007

Idealer Begleiter für Sushi & Sashimi.

Feine Aromen von exotischen Früchten und die mineralische würzige Frische am Gaumen machen diesen Wein zum idealen Begleiter für Suhsi & Sashimi.

Weitere Informationen:
Martin Pasler vom gleichnamigen Weingut in Jois am Neusiedlersee (Österreich) ist ein grosser Liebhaber der japanischen Küche. Die Idee für diese Gewächse entstand, weil ihm selten passende Weine zu Sushi & Co serviert wurden. Nach vielen Verkostungen von japanischen Gerichten hat er schliesslich drei verschiedene Weine kreiert. Alle drei Weine bestechen, neben ihrer idealen Eignung zu vielen Gerichten der japanischen Küche, vor allem mit ihrem Charakter, der sich perfekt an die Speisen anpassen kann. Die feinwürzige Mineralität, die von den hervorragenden Lagen des Leithabergs stammt, verleiht den Weinen Spannung und ist auch Garant dafür, dass die Aromen der Speisen sowie ihrer Zutaten unterstrichen werden. Auch die grafische Gestaltung der eleganten sowie zeitlosen Etiketten ist so klar wie die Botschaft der Weine. Das oberste Japanische Schriftzeichen, wiedergibt jeweils die Farbe, danach folgt die Bezeichnung für Traube, Wein und als letztes, für Flüssigkeit.