(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Sicilia IGT Gergenti Nero d'Avola Sangiovese 2007
Italienische Küche, Pasta, rote, würzige Fleischgerichte gegrillt oder an Sauce, Bistecca alla Fiorentina, Wildspezialitäten, saurer Braten, kräftige Käse. Auch ein ausgezeichneter Meditationswein.
Auge: Kräftige, intensiv dunkelrote Robe; Nase: Volles, anhaltendes und aromareiches Bukett; Gaumen: Gut strukturierter Körper, aber trotzdem weich und rund am Gaumen, mit feinen Edelholznoten; Finale: Lang anhaltend, weich - von grosser Klasse!
Die rigorose Selektion des Traubengutes, der sanfte Pressvorgang, die kontrollierte Temperatur bei der Gärung und die Reifung in speziellen Barriques prägen den besonderen Charakter dieses grossen Weines.
