(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Somontano DO tinto GRAN CUVEES "Secastilla" Viñas del Vero MO 2005
dunkles Fleisch, Wild, Eintopf
Auge: spezieller und einzigartiger Wein, ziemlich verschieden vom typischen Stil von Somontano-Weinen. Er hat eine tiefe rubinmässige Farbe mit violetten Höhepunkten; Nase: sehr komplexe Aromen: die Frische von Äpfeln mit einem würzigen mineralischen Hintergrund; Gaumen: im Mund ist er dicht, fleischig und hat einen langen Nachgeschmack.
10 Monate in französischen Allier Eichenfässern