(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
Sophie IGT 2009
- Produzent: Tenuta Manincor Conte Enzerberg
- Herkunft: Südtirol, Italien
- Typ: Weissweine
- Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier
- 13% Vol.
Schalen- und Krustentieren, Geflügel und gegrilltem weißen Fleisch
Leuchtendes Gelb mit topasfarbenen Reflexen. Komplexes Bukett mit Akazien- und Lindenblütennoten. Dicht, kräftiger Schmelz und eleganter, mineralischer Struktur. Ausdrucksstark. Lang im Abgang. Ein Wein mit Entwicklungs- und Lagerpotential.
8 -10 Monate Lagerung „sur lie“ mit teilweisem Aufrühren der Hefe.
