Syrah Vin de Pays d'Oc 2010

Reisgerichte/Risotto. Asiatische Speisen. Fleischgerichte (Schweinefleisch, Lamm, Rind, Wild) gebraten oder geschmort. Hartkäse.

Ein gehaltvoller, ausgewogener, fruchtiger und recht nachhaltiger Rotwein. Schwarzrot mit Violettreflexen. Das Bouquet dieses Weines ist von mittelkräftiger Intensität und zeigt eine respektable Komplexität. Die beerigen Aromen (Brombeere) und die Steinobstnoten (Kirsche, Pflaume) halten sich ziemlich die Waage. Dazu kommen würzige Apspekte (Vanille und eine Spur Lakritze) und etwas Röstaromatik (Kakao/Schokolade, Russ). Am Gaumen ist der Wein trocken und zeigt zur Zeit noch etwas adstringierenden, leicht dominierenden Gerbstoff. Der Abgang ist mittellang.

Weitere Informationen:
Das Jahr 1991 ist der Beginn der Erfolgsgeschichte von Badet-Clément und Les Jamelles. Das Ehepaar Catherine und Laurent Delaunay begann im Languedoc-Roussillon die vornehmlich auf Rebsortenreinen Weinen basierende Linie Les Jamelles der Vins de Pays d'Oc zu produzieren. Mittlerweile hat sich Badet-Clément zu einer der erfolgreichsten französischen Exportkellereien gewandelt. Die Originalität und die Qualität der Les Jamelles-Weine wird kontinuierlich von der internationalen Fachpresse und den internationalen Wettbewerben gewürdigt.