T - Tempranillo Rioja DOCa 2007

Spanischen Gerichten wie Paella und Carne Guisada, sowie zu Grilladen, rotem Fleisch und Pasta.

Brilliantes Kirschrot. Komplex und klar in der Nase mit rauchigen Noten. Bouquet nach roten Früchten und feinen Gewürzen. Angenehme Konsistenz eingebunden in einen schönen Körper. Fruchtig und lebendig im Gaumen mit einem balsamischen Abgang.

Gärung in Holzfässern, späterer Ausbau in amerikanischen Eichen-barriques während 14 Monaten.