(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
The Hess Collection Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2008
Passt zur grossen Tafel. Vorzüglicher Begleiter zu rotem Fleisch (Roastbeef, Rindsfilet), zu Wild, zu Grilladen und würzigem Käse.
Dunkles Kirschrot mit Purpurreflexen. Im Aroma Kirschen, Brombeeren und Cassis mit Nuancen von Kaffee und Vanille. Ein grosser Wein mit gut gebautem Körper, fleischig und konzentriert.
Weitere Informationen:
Die Trauben stammen zu 100% aus eigenen Rebgärten am Mount Veeder, welche zwischen 400-600 Meter über dem Napa Tal liegen. Mindestens 60% der Eichenbarriques sind neu. 1978 erwarb Donald M. Hess im kalifornischen Napa Valley, an den Hügeln des Mount Veeder, die ersten Anbauflächen und begann den Aufbau des Rebgutes.
24 Mt. Barrique
