Toro DO Taurus tinto Roble Marco Real M.O. 2004

Fleisch, Grilladen, Geflügel

Auge: tiefe kirschrote Farbe mit violetten Tönen; Nase: in der Nase zeigt er sich herzlich und nachdrücklich. Es überwiegen Aromen von Früchten wie schwarze Pflaumen und Brombeeren, perfekt von feinen Röstnuancen im Hintergrund geprägt, die auf die kurzzeitige Lagerung in Qualitätsfässern zurückzuführen sind; Gaumen: im Mund ist er warm, gut strukturiert und man kann Geschmäcker von reifem Obst wahrnehmen, die sich mit denen von der Eiche vermischen. Hervorzuheben ist seine Eleganz, zusammen mit einem seidigen und lang anhaltenden Abgang.

4 Monate in französischen Eichenfässern