Torremilanos Crianza Ribera del Duero DO 2009

gebratenem Entrecôte, Rumpsteak oder Schmorbraten, Eintopfgerichten, Ente und Taube aber ebensogut zu herzhafter Hausmannskost und zu würzigen Hartkäsen wie Gruyère.

Dichtes Purpur mit undurchlässiger Mitte. Korinthen und Amarenakirschen in der fruchtbetonten Nase, dezente Pralinensüsse dahinter, komplex und verführerisch zugleich. Crèmiger Auftakt mit grossartiger Gaumenfülle, veloursartige Tanninstruktur und viel Wärme ausstrahlend, Pflaumenpüree und Nussschokolade in der kompakten Mitte, nun auch Lakritze und dunkles Karamell, viel Schmelz und vielschichtige Frucht bis ins sanft ausklingende Finale.