Valdelainos DO (Verdejo) 2010

Der Valdelainos zeigt sich hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase besticht er mit seinen kräftigen Aromen von Pink Grapefruit, Citrus, Pfirsich und exotischen Früchten. Am Gaumen gefällt er mit seiner Würze und seiner angenehm erfrischenden Säure. Ein überaus eleganter, mineralischer und frischer Weisswein.

Weitere Informationen:
Das südlich des Dueroflusses liegende Rueda hat sich zum populärsten Weissweingebiet Spaniens gemausert. Einer der aufstrebenden Betriebe der Region ist die Bodega Pedro Escudero. Die Familie Escudero betreibt dort seit mehreren Generationen Weinbau und produziert Weine aus heimischen Traubensorten mit maximalem Respekt an das Terroir. Ihr Weingut umfasst nur gerade 32ha Rebland und befindet sich in Umstellung zu biologischer Produktion. Die neue Bodega ist nach dem neusten Stand der Technik eingerichtet, um im heissen Spanien, frische und knackige Weissweine sanft keltern zu können.

Die Trauben für diesen Wein stammen von durchschnittlich 40-jährigen Rebstöcken. Aufgrund der grossen Hitze werden die Trauben grundsätzlich in der Nacht geerntet bevor sie zur Weiterverarbeitung in die klimatisierte Kellerei gebracht werden. Der Wein wird im Stahltank ausgebaut und verzichtet auf jegliches Holz.