(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
VIGNETO GUSTIN Barbera d'Asti Superiore DOC 2007
- Dies ist eine Bio und Fairtrade Wein
Liebt proteinhaltige Gerichte (Kalb, Geflügel, Wild, gegrilltes Fleisch), kann aber ein ganzes piemontesisches Essen bestens begleiten bis hin zu Pasta und Käse.
Tiefviolett in der Farbe mit Aromen von roten Früchten, wie Kirsche und Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert der Wein einen fruchtigen Geschmack mit weichem Tannin, einer guten Balance und einem anhaltenden Abgang. Der hohe Alkohlgehalt des Barberas rundet die ausgeprägte Säure angenehm ab.
Der Gustin stammt von einem steilen, nach Süden gerichteten Rebberg und wird 12 Monate in grossen Eichenfässern gelagert.
