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Viura Chardonnay
(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)

Viura Chardonnay 2011

  • Viura, Chardonnay
  • 13% Vol.
  • 10°C
  • 1-3 Jahre nach der Ernte
  • Preis pro Flasche (inkl. MWST)
  • CHF
    12.90
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Mittelkräftiges Gelb. Der Viura Chardonnay Vega Sindoa ist ein feinfruchtiger und gut strukturierter Wein mit Düften von exotischen Zitrusfrüchten der Viura - und Karamell, Butter und Holunderblüten der Chardonnay-Traube. Am Gaumen präsentiert er sich betont extraktreich und zeigt sich deshalb beträchtlich korpulent. Paradoxerweise weist er eine dennoch zart wirkende, elegante Fruchtnote aus. In seinem Abgang endet er schlieslich ziemlich rassig-würzig.

Die Trauben werden getrennt verarbeitet - sanfte Pressung des Traubengutes, –temperaturkontrollierte Gärführung, –Ausbau in Stahltanks mit dem dort ebenfalls stattfindenden biologischen Säureabbau.