White Zinfandel Yulupa 2006

Pasta, Sommersalate, würzige asiatische Speisen, Geflügel

Farbe: schönes Himbeerrot; Bouquet: Quitten, etwas Honig, florale Noten; Körper: frisch, süss, würzig.

Weitere Informationen:
Kenwood Vineyards wird von Gary Heck, Michael Lee und John Sheela geleitet, die 1970 die aus dem Jahre 1906 stammende Pagani-Kellerei kauften. Yulupa bedeutet in der Sprache der Miwok Indianer, welche auf dem Gebiet des heutigen Yulupa Vineyards ihre Lagerstätte hatten, frei übersetzt „immerfliessend“. Sie nahmen Bezug auf das Quellwasser, welches reich vorhanden ist und den heutigen Reben zur vollen Entfaltung verhilft. Das Resultat des Bezuges von Quellwasser sind Chardonnay- und Cabernet Sauvignon-Trauben von hervorragender Qualität.

Der Wein wurde während 10-14 Tagen in Edelstahltanks kalt vergoren und ebenfalls im Stahltank ausgebaut.