Yvorne Viticole AOC Terravin 2008
Weinname
Yvorne Viticole AOC Terravin
Degustationsnotiz
Der Auftakt in der Nase dieses traditionellen Weissweins ist vielversprechend: intensive Bouquet von reifer Frucht in Kombination mit mineralischen Noten und herbalen Aromen. Der gefällige, mächtige Körper sowie die ausgewogene Fruchtstruktur sind die Markenzeichen dieses typischen, gradlinigen Waadtländers aus der Rebgemeinde Yvorne. Im Finale zeigt er Frucht, Gehalt und Länge.
Kulinarische Empfehlungen/passend zu
Geflügel, Süsswasserfisch (z.B. frittierte Egli, Forel-le à la meunière), Weich- und Halbhartkäse.
Vinifikation
Im Edelstahltank ausgebaut
- Waadt, Schweiz
- Association Viticole d'Yvorne
- 750 ml
weiss
- Chasselas
- 8 - 10° C
- Optimal zwischen dem zweiten und vierten
Jahrgang
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