(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)
ZABÙ Syrah IGT Sicilia M.O. 2006
Fleisch und Käse
Auge: intensives Rubinrot mit leichten Violettreflexen; Nase: würzige Noten; Gaumen: gute harmonische Tanninstruktur. Feiner, vollmundiger und sehr ausgewogener Körper.
Die alkoholische Gärung findet während 10 bis 12 Tagen unter Temperaturontrolle statt. Danach wird der Wein abgepresst und und bis zur Flaschenfüllung ausgebaut.
