Yemula Sangiovese Merlot Rubicone IGT 2012 - Umberto Cesari
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Yemula Sangiovese Merlot Rubicone IGT 2012 - Umberto Cesari

  • Umberto Cesari
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Emilia- Romagna
  • 13.5% Vol.
  • 18°C
  • 5-10 Jahre
  • Silber Diplom Expovina 2012, Gold Diplom Expovina 2014, Silber Diplom Expovina 2015
- +
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Das müssen Sie wissen

Dunkles Rot mit Purpur-Reflexen. Intensiver, fruchtbetonter Duftstrauss mit Noten von roten Beeren. Vollmundig mit ausgewogenen Gerbstoffen. Geschmeidige, weiche Anklänge an rote Früchte.

Traubensorte(n)

70% Sangiovese, 30% Merlot

Kulinarische Empfehlung

Pasta und Fleischgerichten mit kräftigen und/oder rahmhaltigen Saucen, z.B. Schnitzel mit Pilzrahmsauce. Exzellent zu mit Balsamico-Tropfen gewürzten Parmesanstreifen.

Vinifikation

18 Monate in neuen grossen Eichenfässern

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