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Flasche Barolo Paiagallo DOCG von Mauro Veglio

Barolo Paiagallo DOCG 2018 - Mauro Veglio

Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF74.95
CHF449.70 für 6 Flaschen
CHF9.99/10cl
  • 21.06.2024
  • Gratislieferung ab CHF 99.–
  • 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
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Art.Nr. 1148604

Barolo Paiagallo DOCG 2018 - Mauro Veglio

Über den Wein

Die Lage Paiagallo wurde von Alessandro eingebracht und ist knapp eine Hektare gross. Es werden 4000 Flaschen produziert.

Mauro VeglioRotwein | 75cl14.5100% Nebbiolo
Degustationsnotiz
Aroma: Extrem fruchtig und zart harmonisch. Noten von Erdbeere und Himbeere. Geschmack: Absolut fein und elegant, mit einem Finale, das von bemerkenswert weichen Tanninen geprägt ist.
Vinifikation
Mazeration auf der Schale in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 10 Tage, bevor die Trauben gepresst werden. Die alkoholische Gärung wird in Edelstahl abgeschlossen (ca. 20 Tage), wobei die malolaktische Gärung auch bei kontrollierter Temperatur stattfindet. Gegen Dezember wird der Wein in 30hl Eichenfässer umgefüllt und reift dort für 24 Monate. Nach dem Umfüllen in Edelstahltanks wird der Wein ohne Schönung oder Filtration in Flaschen abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite

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