CHF13.95
CHF83.70 pour 6 bouteilles
CHF1.86/10cl
- 27.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
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À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Dal Bello a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les maîtres mots de ce vin mousseux, originaire du magnifique paysage fertile de la Vénétie. Avec ce vin mousseux mordant, Prosecco DOC Treviso Extra Dry, le terme goût prend un nouveau sens. Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce vin mousseux avec des plats légers ou des amuse-gueules.
Note de dégustation
Aspect brillant, jaune paille avec des reflets jaunâtres. En bouche, des arômes fruités d'abricot, de pomme et d'agrumes, accompagnés d'arômes floraux de jasmin. Le goût est frais et équilibré.
Recommandation culinaire
Apéritif, antipasti et amuse-gueules légers.
Vinification
Pour la production de vin, les raisins sont pressés doucement avec une légère pression. Le jus est fermenté pendant 15 jours en ajoutant des levures sélectionnées et à une chaleur contrôlée de 18 °C. Le vin de base est conservé dans des cuves en acier inoxydable INOX à température contrôlée à 8 °C jusqu'à ce qu'il soit mousseux. L'ensemencement est réalisé par une fermentation secondaire dans une cuve sous pression à une température de 18°C à l'aide de levures sélectionnées. L'ensemencement dure environ 30 jours.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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