Au Fosseau 1er Grand Crû AOC 2012 - Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin
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Au Fosseau 1er Grand Crû AOC 2012 - Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin

  • Domaine la Capitaine, Reynald Parmelin
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Waadt
  • 10°C
  • 2015 - 2035
- +
CHF 27.90

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Das müssen Sie wissen

Au Fosseau ist eine nur 0,3 ha grosse Hanglage, geprägt durch Geröll und Jurakalk. Ausbau 6 Monate in Ton-Amphoren. Verhaltenes Bouquet, nach Belüftung mineralische und florale Noten, attraktiv. Weicher Antrunk, reife Beerennoten, auch Rosinen, saftige Fruchtigkeit, gute Säure, geschmeidiges, langes Finale. Die renommierte Auszeichnung Premier Grand Crû wird jährlich nach strengen Kriterien neu vergeben. Hohes Alterungspotential.

Traubensorte(n)

Chasselas

Kulinarische Empfehlung

Aperitif, Fisch aus dem See, altem Gruyère

Vinifikation

Amphoren

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