Bobbejaan 2010 - Fable Wines
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Bobbejaan 2010 - Fable Wines

  • Fable Wines
  • Rotwein | 75 cl
  • Südafrika, Coastal Region
  • 14.00% Vol.
  • 16-18°C
- +
CHF 47.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Violette Farbe mit purpurnen Nuancen. Konzentrierte Beerenaromen in der Nase, ein Hauch geröstete Eiche mit Noten von Tabak und Schokolade. Samtige Tannine mit Fruchtaromen von dunklen Kirschen am Gaumen, lang im Abgang.

Traubensorte(n)

Syrah

Kulinarische Empfehlung

Grilladen, Wild

Vinifikation

Die Syrah-Trauben stammen von 10 Jahre alten Rebstöcken an den Nordwest-Hängen der Witzenberg-Mountains in Tulbagh. Ein Anteil von ca. 5% ganzer Trauben wird den entrappten Beeren vor der Fermentation zugegeben. Nach der Vergärung reift der Syrah für 22 Monate Barriques und 500 Liter Eichenfässern.

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