Chasselas Barrique Aigle Chablais AOC 2011 - Les Celliers du Chablais
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Chasselas Barrique Aigle Chablais AOC 2011 - Les Celliers du Chablais

  • Les Celliers du Chablais
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Waadt
  • 12.00% Vol.
  • 8-10°C
- +
CHF 21.50

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Ein fruchtiger, frischer, ausgewogener, mittelkräftiger und leicht lieblicher Weisswein . Gelb. Mittelintensives, recht komplexes Bouquet. Vorab exotische Fruchtaromen (Mango), dann auch Kernobst (Birne, Quitte), Pfirsich und Mandrine. Ergänzt wird der reichhaltige Aromenfächer durch etwas blumige Noten (Lindenblüte) , röstartige Attribute (Karamell, Toastbrot) , Bonbon und Honig. Im Gaumen zeigt sich der Wein im Antrunk leicht spritzig und süsslich. Das Degu-Team empfand ihn als harmonisch und von recht fülligem Körper. Eine leichte Mineralität im Gaumen rundet die Rückaromatik ab. Mittellanger Abgang.

Traubensorte(n)

Chasselas

Kulinarische Empfehlung

Apéro. Suppe. Süss- und Salzwasserfisch. Asiatische Gerichte. Fleischgerichte (Geflügel, Kalb). Käseplatte.

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