Château de Viaud AOC 2004 - Château de Viaud
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Château de Viaud AOC 2004 - Château de Viaud

  • Château de Viaud
  • Rotwein | 37.5 cl
  • Frankreich, Bordeaux
  • 13.00% Vol.
  • 16-18°C
- +
CHF 15.90

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Das müssen Sie wissen

Auge: Schön dunkelrote Robe; Nase: Feines Bouquet mit reichen Aromen; Gaumen: Vollmundig und kräftig mit reifen Tanninen und Barrique-Charakter auf seine Herkunft hinweisend; Finale: Angenehm und harmonisch

Traubensorte(n)

80 % Merlot und 20 % Cabernet Franc

Kulinarische Empfehlung

Entenleberpastete, Fleisch- oder Wildterrinen, Trockenfleisch, rotes und weisses Fleisch, Wild, Pilze, Käse, schwarze Schokolade.

Vinifikation

Weinbereitung von 2 bis 3 Wochen in Beton- oder Inoxstahltanks. Ausbau während ca. 18 Monaten in neuen Holzfässern.

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