Crasto DOC Douro 2014 - Quinta do Crasto
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Crasto DOC Douro 2014 - Quinta do Crasto

  • Quinta do Crasto
  • Rotwein | 75 cl
  • Portugal, Douro
  • bis 4 Jahre
- +
CHF 14.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

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Traubensorte(n)

Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca

Vinifikation

ana ritaVINIFICATION TECHNIQUES: Grapes are hand picked and transported to the winery in small plastic crates. Prior to destemming they pass trough conveyor belt in order to carefully select the best quality fruit for the fermentation. The fermentation is carried out in stainless steel tanks, with temperature control. After 7 days of fermentation the skins are pressed with a basket press in order to extract soft and round tannins. 90% Steinless Steel tanks. 10% 12 months in French oak barrels

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