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- 14.05.2024
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Über den Wein
Die Bodega Chivite macht im Legardeta-Rebberg Weine, die auch der König von Spanien gerne trinkt. Glücklicherweise können sich auch Normalsterbliche ohne Schatzkammer Weine von dort leisten. Selten findet man so ausgefeilte Weine unter 20 Franken. Überzeuge dich selbst!
Wine Spectator: 92/100
Degustationsnotiz
Leuchtende, grünlich-gelbe Robe. In der Nase ein frisches, intensives Aroma mit fruchtigem Charakter (Stein- und Tropenfrüchte), gepaart mit subtilen Noten von Nüssen und feinem Holz. Am Gaumen schmackhaft und intensiv, mit sehr guter Säure. Der langanhaltende Abgang wird von einer eleganten Bitterkeit begleitet.
Kulinarische Empfehlung
Passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch, gebratenem Hühnchen, Lasagne sowie gefüllten Auberginen.
Vinifikation
Teilweise in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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