Dôle 2012 - Cordonier & Lamon
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Dôle 2012 - Cordonier & Lamon

  • Cordonier & Lamon
  • Rotwein | 75 cl
  • Schweiz, Wallis
  • 15°-17°C
  • bis 2015
- +
CHF 12.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Ein gelungener Auftakt in der Nase: reife Beerenfrucht (Waldbeeren, Nuancen von Himbeeren und Erdbeeren), verschiedene Gewürznoten, dezente Blumenaromen. Die runde, weiche Textur und die gradlinige, zugängliche Struktur verleihen dieser Assemblage eine ganz besondere Qualität. Das Finale ist anhaltend, ausgewogen und gefällt.

Traubensorte(n)

Gamay, Pinot Noir

Kulinarische Empfehlung

Vesper-Platte (z.B. Walliser Trockenfleisch und Alpkäse), gefüllte Kalbsbrust, paniertes Schnitzel, Schweinsbraten

Vinifikation

Im Edelstahltank und in traditionellen, grossen Eichenfässern ausgebaut.

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