La Grola IGT 2004 - Allegrini
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La Grola IGT 2004 - Allegrini

  • Allegrini
  • Rotwein | 300 cl
  • Italien, Veneto
  • 13.50% Vol.
  • 16-18°C
  • ca. 10-12 Jahre
- +
CHF 162.90

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Dieser Parade-Wein mit seinem vollen Körper, seiner tiefen Frucht und grossen Eleganz entstammt der Spitzenlage «La Grola». Diese Cru gehört zu den edelsten und erlesensten Weinbergen des Valpolicella Classico und ist im Alleinbesitz der Familie Allegrini. Der «La Grola» präsentiert sich in einem tiefen, fast schwarzen, rubinroten Kleid. Die kräftige Nase von beinahe überreifer Frucht bestätigt sich am Gaumen gehaltvoll, tanninbetont und tiefgründig. Am Zungengrund weiss er letztlich noch einiges zu erzählen.

Traubensorte(n)

80% Corvina Veronese, 20% Syrah

Kulinarische Empfehlung

rotem Fleisch, mittelreifen, milden Käsesorten

Vinifikation

18 Monate in doppelten Barriques, 10 Monate Flaschenreifung

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