Manso de Velasco 2011 - Miguel Torres
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Manso de Velasco 2011 - Miguel Torres

  • Miguel Torres
  • Rotwein | 75 cl
  • 16-18°
  • jetzt bis 2017
- +
CHF 47.50

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Das müssen Sie wissen

Sehr dunkles Purpur mit violetten Reflexen; traumhaft dichtes, komplexes Bouquet, getragen von reifen Noten von Pflaumen, Cassis und einer Prise Pfeffer, umhüllt von Zartbitterschokolade. Im Gaumen sehr stoffig und tiefgründig, aber auch von grosser Eleganz und Finesse; unvergessliches Finale mit betörender Cabernet-Würze und einem Schuss Cassis.

Traubensorte(n)

100% Cabernet Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

Eleganter Begleiter zu Lammfilet, Entrecôte, Spareribs vom Grill oder zu einem südamerikanischen Rindsfilet aus der Pfanne.

Vinifikation

Nach der sorgfältigen Lese von Hand erfolgt die Vinifikation in Edelstahltanks. Anschliessend wird der Jungwein während 18 Monaten in französischen Barriquen ausgebaut.

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