Oeil de Perdrix Neuchâtel AOC 2011 - Château d'Auvernier
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Oeil de Perdrix Neuchâtel AOC 2011 - Château d'Auvernier

  • Château d'Auvernier
  • Roséwein | 37.5 cl
  • Schweiz, Neuenburg
  • 12.50% Vol.
  • 8-10°C
- +
CHF 10.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Das müssen Sie wissen

Dieser lachsfarben getönte lebhafte Wein mit Erdbeerbouquet bringt Aromen des Pinot Noir voll zur Entfaltung.

Traubensorte(n)

Pinot Noir

Kulinarische Empfehlung

Leichte Speisen und gemütliche Stunden

Vinifikation

Der traditionelle Roséwein vom Neuenburgersee heisst Oeil de Perdrix. Er wird vollumfänglich aus Pinot-Noir-Trauben vinifiziert. Der Saft wird im Anfangsstadium der Gärung abgepresst, und übrig bleibt nur ein leichtes Rosé. Die Gärtemperatur wird durch Wärmeregulierung auf 22° C gehalten.

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