Pecorino Bianco IGT Casale Vecchio Farnese M.O. 2014 - Farnese Vini Ortona
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Pecorino Bianco IGT Casale Vecchio Farnese M.O. 2014 - Farnese Vini Ortona

  • Farnese Vini Ortona
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Abruzzen
  • 13.00% Vol.
  • 10-12°C
  • 2-3 Jahre
- +
CHF 15.50

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Das müssen Sie wissen

Strohgelb mit Grünreflexen. In der Nase Aromen nach weissem Fruchtfleisch, speziell Birne. Die balsamischen Noten bringen die hohe Qualität vom Holz. Am Gaumen als erstes zeigt er die gute Struktur. Die Rundung stammt von der malolaktischen Fermentation. Die Buttergefühle tangieren die Frische des Weines dank seiner guten Ausgewogenheit nicht. Im Abgang intensiv und anhaltend.

Traubensorte(n)

Pecorino

Kulinarische Empfehlung

Vorspeisen, helles Fleisch, Fischsuppe, gegrillter Fisch, Käse

Vinifikation

3 Monate in Barriques

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