Pinot Noir «GC» Castellberg 2011 - Weingut Martin Wassmer
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Pinot Noir «GC» Castellberg 2011 - Weingut Martin Wassmer

  • Weingut Martin Wassmer
  • Rotwein | 75 cl
  • Deutschland, Baden
  • 15 - 18°C
  • 2016 - 2026
- +
CHF 80.50

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Wunderschöne Beernaromatik, Kirsche, Brombeeren und Himbeeren in der Nase, Pfeiffentabak, Süssholz. Vollmundig am Gaumen, dichte Struktur und lebendige Säure, toller grosser Wein !

Traubensorte(n)

100% Pinot Noir

Vinifikation

Der Castellberg wird im grossen Holzgärbottich spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt zirka 18 Monate in französischen Barriques. Er wird danach unfiltriert abgefüllt.

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