RED PEPP 2013 - Gruber Röschitz
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RED PEPP 2013 - Gruber Röschitz

  • Gruber Röschitz
  • Rotwein | 75 cl
  • Österreich, Weinviertel
  • 12.5% Vol.
- +
CHF 11.90

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Dieser Zweigelt begeistert mit seinem dunklen Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. In der Nase gefallen die sehr fruchtigen Aromen nach schwarzer Kirsche, Weichsel und reifen Waldbeeren. Am Gaumen wiederum viel Frucht unterlegt von einer saftigen Säure, einer angenehmen Würze und einem weichen Mundgefühl. Samtige Tannine münden in ein fruchtbetonten und frischen Abgang. Der Wein hat nur gerade 12.5 Vol% Alkohol und ist daher sehr bekömmlich.

Traubensorte(n)

100% Zweigelt

Kulinarische Empfehlung

zu Österreichischen Spezialitäten wie Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Semmeknödel etc., zu Grilladen, Geflügel, Kalbfleisch, vegetarische Gerichte und milden Hartkäsesorten

Vinifikation

Die Trauben für den Red Pepp stammen von Reben die auf Urgesteinsböden und Löss-Lehmböden an verschiedenen Lagen rund um Röschitz wachsen. Nach einer 6-tägigen Maischegärung bei rund 25° Celsius wird der Wein im Edelstahltank ausgebaut.

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