Rheinriesling Heiligenstein 2010 - Weingut Schloss Gobelsburg
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Rheinriesling Heiligenstein 2010 - Weingut Schloss Gobelsburg

  • Weingut Schloss Gobelsburg
  • Weisswein | 75 cl
  • Österreich, Niederösterreich
  • 13.50% Vol.
  • 10-12°C
  • 2-8 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 48.90

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Das müssen Sie wissen

Aprikose, Quitte und Apfel werden von blumigen Komponenten im Aromabild begleitet. Am Gaumen herrlich saftig, mit deutlich wahrnehmbarer Mineralität und beachtlicher Länge im Abgang.

Traubensorte(n)

Riesling

Vinifikation

Die handgelesenen Trauben werden behutsam in kleine Kisten gelegt, im Keller noch einmal sortiert und danach in den alten Gewölben des Weinkellers mit geringstem Druck pneumatisch gepresst. Die Fermentation erfolgt langsam in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach Abschluss der Gärung wird der Jungwein zur Reifung in grosse Holzfässer (25 hl) aus Manhartsberger Eiche gefüllt.

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