Rioja Reserva 2007 - Amézola de la Mora
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Rioja Reserva 2007 - Amézola de la Mora

  • Amézola de la Mora
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Oberer Ebro
  • 14.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 4-8 Jahre nach der Ernte
- +
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Attraktives Kirschen- und Rubinrot mit ziegelroten Reflexen. Feine Aromen nach reifen Beeren mit ausgezeichnetem Madèretonvon Qualität. Auftakt auf der Zunge trocken, dann schönes Frucht-Säurespiel. Wunderbar harmonisch, ist dieser Reserva eine wahre Entdeckung eines Riojas.  

Traubensorte(n)

Tempranillo, Mazuelo

Vinifikation

Jede Traubensorte wird bei ihrem optimalen Reifegrad gelesen, vergoren und danach lange auf der Maische belassen, um möglichst viele Aromastoffe und Tannine herauszuholen. Nach der sorgfältigen Kelterung verbleibt der Wein zur Reifung für 28 Monate in zu 65% amerikanischen und 35% französischen Barriques und wird dann, nach der Abfüllung, für weitere 18 Monate in den Kellern der Bodega behalten.

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