Roero Arneis DOCG 2014 - Viano Michele
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Roero Arneis DOCG 2014 - Viano Michele

  • Viano Michele
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 13% Vol.
- +
CHF 16.90

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Das müssen Sie wissen

Dieser Arneis zeigt sich in einem kräftigen Strohgelb. In der Nase gefallen die kräftigen Aromen nach reifem gelbem Steinobst gepaart von etwas Zitrus und leicht würzigen Noten nach grüner Haselnuss und italienischen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig mit viel Schmelz und einer mineralischen Frische. Die leichte Fruchtsüsse harmoniert perfekt mit der vibrierenden Säure. Ein sehr klassischer Roero Arneis, der alle Vorzüge dieser Rebsorte aufzeigt.

Traubensorte(n)

100% Arneis

Kulinarische Empfehlung

Zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchte, weissem Fleisch, mittelkräftigen Vorspeisen und italienischen Spezialitäten.

Vinifikation

Die Trauben für diesen Arneis stammen von den ältesten Rebstöcken des Weingutes im Roerogebiet. Die Reben wachsen dort vorwiegend auf kalkhaltigen Sandböden. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben auf dem Weingut nochmals sortiert und anschliessend im Stahltank bei kontrollierten Temperaturen kühl vergoren bevor der Ausbau wiederum im Stahl erfolgt.

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