Roero Arneis DOCG 2015 - Guidobono
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Roero Arneis DOCG 2015 - Guidobono

  • Guidobono
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 13% Vol.
  • 11 - 13°C
  • Optimal zwischen dem ersten und vierten Jahr
- +
CHF 15.50

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Das müssen Sie wissen

Arneis bedeutet im lokalen Dialekt extrovertiert und rebellisch, steht auf der Rückenetikette. Dieser Weisse, aus der autochthonen Rebsorte des Roero gekeltert, zeigt auch Charakter und Sortentypizität. Das Bouquet in der Nase offenbart eine breite Fruchtpalette: Aprikose, Ananas, Mango, Pfirsich und grüner Apfel. Dazu gesellen sich Aromen, die an Lindenblüte und Kamille, Salbei denken lassen. Auch im Gaumen überzeugt er durch seine fruchtige, légère Struktur, seine Reintönigkeit und Gradlinigkeit. Das Zusammenspiel von Süsse und Säure macht viel Spass und überzeugt im Finale.

Kulinarische Empfehlung

Antipasti, Charcuterie, Kalte Platte, Pastete, Quiche, Fischgerichte, Risotto

Vinifikation

Im Edelstahltank ausgebaut

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