Sangiovese di Romagna DOC Riserva Ombroso 2009 - Azienda Agricola Bertinoro Giovanna Madonia
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Sangiovese di Romagna DOC Riserva Ombroso 2009 - Azienda Agricola Bertinoro Giovanna Madonia

  • Azienda Agricola Bertinoro Giovanna Madonia
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Emilia-Romagna
  • 14.5% Vol.
  • Gambero Rosso: 2
- +
CHF 34.50

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Satte, rubinrote Farbe. Im intensiven Bouquet zeigen sich vor allem Würzige Noten, passend unterlegt mit den Aromen von roten Beeren. Die dezenten Röstaromen sind harmonisch mit der sortentypischen Frucht vereint. Im Gaumen vollmundig, auf präsentem, aber rundem Tannin. Ein charaktervoller Sangiovese von seltener Güte und einem imposanten Finale.

Traubensorte(n)

100% Sangiovese

Vinifikation

Anfangs Oktober erfolgt die Handlese der Trauben. Die Fermentation findet bei max. 30°C statt, die Mazeration dauert rund drei Wochen. Im Anschluss wird der Wein auf französische Barriques umgezogen, wo er für die nächsten 12-15 Monate reift.

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