Shiraz South Eastern Australia 2015 - Yellow Tail
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Shiraz South Eastern Australia 2015 - Yellow Tail

  • Yellow Tail
  • Rotwein | 75 cl
  • Australien, New South Wales
  • 13.50% Vol.
  • 16-17°C
  • Expovina Silber
- +
CHF 8.80

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Ein ausgewogener, fruchtiger und gehaltvoller Rotwein. Rubinrot mit Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Vorab Beerenfrüchte, gefolgt von Steinobst (Kirsche, Zwetschge). Etwas Blumenduft, Würze (Lakritze) und Röstaromen (Karamell, Kakao/Schokolade). Im Gaumen leicht süsslicher Antrunk. Gut strukturiert mit leicht präsenter Säure und Gerbstoff. Der Wein ist weich, füllig und harmonisch. Im Rückgeruch wiederum recht dominante Aromatik mit schöner Frucht, die Würznoten kommen noch etwas kräftiger hervor. Mittellanger Abgang.

Traubensorte(n)

Shiraz

Kulinarische Empfehlung

Kalte Platte. Lasagne. Pizza. Rösti. Gemüsegratin. Fleischgerichte (Geflügel, Schwein, Rind, Lamm). Käseplatte.

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