Suisassi IGT 2007 - Azienda Agricola Duemani
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Suisassi IGT 2007 - Azienda Agricola Duemani

  • Azienda Agricola Duemani
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Toskana
  • 15 - 18°C
  • 2016 - 2023
  • 94 Punkte Robert Parker
- +
CHF 208.90

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Die wie in einem natürlichen Amphitheater angelegten Reben wachsen auf hervorragenden Lehm und Steinböden. Die geringe Fruchtbarkeit dieser Böden führt zu einer grossartigen Charakteristik und Komplexität hinsichtlich der Frucht der Trauben. Die Rebstöcke des Suisassi wachsen auf steiniger, fast schon ausgedörrter Krumme in der kleinsten Parzelle am Fusse des sanften Hügels.

Traubensorte(n)

100% Syrah

Vinifikation

Die Reben werden streng biodynamisch und ohne Intervention bewirtschaftet. Nach der Kaltmazeration erfolgt eine Spontanvergärung in gebrauchten Barriques. Die 12 bis15 monatige Reifung findet in französischen und amerikanischen Eichholzfässern statt.

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