Valle Calchaqui Amalaya Tinto de Gran Altura 2013 - Bodega Colomé
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Valle Calchaqui Amalaya Tinto de Gran Altura 2013 - Bodega Colomé

  • Bodega Colomé
  • Rotwein | 150 cl
  • Argentinien, Province of Salta
  • 14% Vol.
- +
CHF 31.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Das müssen Sie wissen

Dunkles Rubinrot, Aromen von Feigen, Korinthen, Kirschen und Gewürzen. Mittlerer Körper, gut integrierte Säure, würzig, erdige Komponente, trockenbeerig mit weichen Gerbstoffen. Lang und samtig im Abgang. Ein wunderbarer Argentinier aus luftigen Höhen.

Traubensorte(n)

30% Malbec, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Tannat, 10% Bonarda

Kulinarische Empfehlung

Ausgezeichneter Begleiter zu Grilladen, American-Food wie Burger etc., kräftigen Fleischgerichten

Vinifikation

Nach der Handlese werden die Trauben separat für 18 Tage kühl vergoren. Ein Teil des Weines geniesst anschliessend die malolaktische Gärung in französischen Eichenholzfässern während der Grossteil des Weines im Stahltank bleibt. Nach Beendigung der Vergärung wird ca. 30% des Weins für ca. 8 Monate im französischen Barrique ausgebaut bevor er wieder assembliert wird.

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