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Rioja DOCa Crianza
(Dieses Bild kann vom jeweiligen Jahrgang abweichen)

Rioja DOCa Crianza 2010

  • Tempranillo 90.00% / Garnacha 10.00%
  • 15-17°C
  • 2013-2020
  • Preis pro Flasche (inkl. MWST)
  • CHF
    22.90
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Dichtes Purpur mit schwarzen Reflexen. Schokolade und Amarenakirschen in der verschwenderischen Nase, nebst viel Primärfrucht auch Nussgebäck und frisch gerösteter Kaffee, bereits in der Nase ein Vollgenuss. Druckvoller Auftakt mit samtig-weicher Textur und dessertartiger Kirschfrucht, perfekt eingebundene Tannine und viel Wärme ausstrahlend, reife Brombeeren, süsse Pflaumen und Weinbeeren, gute Balance bis ins schokobetonte Finale.

Die Trauben wurden auf Sortiertischen handselektioniert und anschliessend entrappt. Danach fand eine temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahlbehältern statt. Die Maische wurde schonend gepresst, um anschliessend die Malolaktische Gärung in Edelstahlbehältern einzuleiten. Der Wein reifte vor der Abfüllung 12 Monate in Barriques (Zweit-und Drittbelegung).